لماذا ارتفعت أسعار البيض للضعف بعد انتهاء أزمة الأعلاف؟ رئيس الشعبة يجيب

رد أحمد نبيل، رئيس قسم بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، على التساؤلات حول أسباب ارتفاع أسعار البيض إلى 180 جنيها بعد انتهاء أزمة توافر الأعلاف، مقابل 90 جنيها خلال فترة الأزمة. وقال في تصريحات تلفزيونية عبر شاشة “الحدث اليوم”، مساء السبت، إن تكلفة إنتاج طبق البيض خلال فترة الأزمة بلغت 135 جنيها، فيما بيع بـ 70 جنيها، مرجحا أن “التكاليف على تم تكبد المنتجين "خسائر كبيرة" خلال هذا الوقت. مشيراً إلى أنه في العام الحالي خرجت بعض القطعان عن الإنتاج دون استبدالها بأخرى جديدة، وقال: “تم بيع الأمهات وفقدنا كميات كبيرة منها، ما أدى إلى ارتفاع أسعار الكتاكيت”. بيع المواقد وانخفاض كفاءة إنتاج المواقد القديمة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، أدى إلى نقص المعروض”. كما أرجع سبب ارتفاع الأسعار حاليا إلى قانون العرض والطلب، موضحا أنه خلال أزمة الأعلاف كان العرض كبيرا مقارنة بحجم الاستهلاك، مما أدى إلى انخفاض الأسعار، معلقا: “إذا كان المنتجون إذا فلو تمكنوا من السيطرة على الأسعار لأنقذوا أنفسهم وقت الخسائر وعلى الأقل فرضوا السعر”.