انتعاشة قوية لإشغالات المطاعم السياحية بالمدن الساحلية والقاهرة خلال أغسطس

أظهرت مؤشرات حجوزات المطاعم والمنشآت السياحية خلال شهر أغسطس الجاري ارتفاع إشغال المطاعم والمقاهي السياحية في المدن الساحلية “الإسكندرية والساحل الشمالي والعلمين الجديدة ومطروح والعين السخنة” وفي القاهرة الكبرى في مصر. الشهر الحالي في معظم المنشآت السياحية 100%.

أصدرت وزارة السياحة والآثار ممثلة بقطاع الرقابة على الفنادق والمؤسسات السياحية تراخيص جديدة لمشاريع سياحية في المناطق الساحلية وذلك لمواجهة الطلب والطلب المتزايد في هذه المناطق خلال الموسم السياحي الصيفي لنحو 20 مشروعا جديدا. المطاعم بمنطقة الساحل الشمالي بعد الانتهاء من كافة الإجراءات. التراخيص المطلوبة سترفع عدد المطاعم السياحية بالساحل الشمالي والعلمين الجديدة إلى نحو 70 مطعمًا.

تقدم عدد من أصحاب المشروعات السياحية بمنطقة الساحل الشمالي (مطاعم ومقاهي وكافتيريات) بطلبات إلى قطاع مراقبة الفنادق والمنشآت والمطاعم السياحية للحصول على الرخصة السياحية وبدء التشغيل.

تصدر الوزارة تراخيص مؤقتة للأنشطة السياحية المختلفة بعد استيفاء بعض المتطلبات الأساسية اللازمة لتسهيل الاستثمارات والمستثمرين. ويتم ذلك بمجرد استيفاء المنشأة لبعض التصاريح الأساسية للحصول على ترخيص مؤقت (تصريح مؤقت) يعمل المستثمر لمدة 3 أشهر قابلة للتمديد لمدة عام كامل.

عقد مجلس إدارة غرفة السياحة والمطاعم برئاسة ياسر التاجوري اجتماعه الرسمي الأول الأسبوع الماضي لمناقشة العديد من القضايا من بينها اختيار رؤساء الغرف الفرعية وكذلك المشاكل التي تواجه الغرفة. قطاع المطاعم والبرامج التدريبية المقدمة للعاملين في المنشآت السياحية لتحسين مستوى الخدمة لنزلاء المطاعم. كما تم خلال اللقاء شكر أعضاء لجنة إدارة غرفة المنشآت السياحية السابقين واتخاذ بعض القرارات والتوصيات لحل بعض شكاوى المطاعم السياحية.

وناقش المجلس العديد من القضايا التي تمس العديد من المنشآت السياحية والمطاعم. وأهمها الرسوم الباهظة التي تتقاضاها بعض الجهات الحكومية من المنشآت السياحية والمطاعم في كافة المدن السياحية، مما أدى إلى توقف الاستثمارات الجديدة لاستكمال عدد من المنشآت السياحية والمطاعم في المشاريع القائمة بمختلف المحافظات السياحية في في وقت متأخر.

من جانبه، قال علي كامل منصور، عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية والمطاعم، إن نسبة إشغال المنشآت السياحية والمطاعم ستسجل ارتفاعا ملحوظا خلال شهر أغسطس، خاصة في مدن القاهرة والجيزة والساحل الشمالي، وتشير العلمين ورأس البر إلى تزايد إقبال النزلاء على وجبات الغداء والعشاء في المطاعم السياحية.

وأشار إلى أن إقبال الضيوف على المطاعم السياحية في الساحل الشمالي والعلمين حاليا جيد للغاية، موضحا أن مهرجان العلمين أصبح أحد الأسباب الرئيسية للازدهار السياحي بالمنطقة بين الإسكندرية ومطروح.

وأضاف أن نسبة الإشغال بمطاعم القاهرة والجيزة وصلت إلى ما يقرب من 100% منذ النصف الثاني من يوليو الماضي وحتى الآن.. وأوضح أن أكثر من 90% من رواد مطاعم القاهرة الكبرى هم من السائحين العرب والمواطنين المصريين يكون. . مشيراً إلى أنه سيتم تمديد هذه النسب حتى منتصف سبتمبر المقبل.

صرح عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية والمطاعم، أن نسب مشاركة المطاعم السياحية بالساحل الشمالي ومنطقة العلمين سجلت نسب إشغال تقترب من حد الـ 100% في الفترة الحالية… وأوضح هذا وكان مهرجان العلمين “عالم العلمين” أحد أسباب تواجد الضيوف في المطاعم السياحية بهذه المنطقة.

وأضاف منصور أن نسبة إشغال المطاعم في الغردقة في يوليو الماضي تراوحت بين 70 و75%، بينما بلغ متوسط إشغال المنشآت السياحية والمطاعم في شرم الشيخ نحو 60%، وهو نفس الحال في الأقصر وأسوان أيضا. وأوضح أن المزيد أكثر من 95% من زوار المطاعم السياحية في هذه المدن هم من السياح الأجانب.

من جانبه أكد ياسر التاجوري رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية والمطاعم أن المجلس يتطلع إلى عقد اجتماع قريب مع شريف فتحي وزير السياحة والطيران لبحث كافة مطالب الغرفة. انعقاد الجمعية العمومية للغرفة وطرح مشاكل قطاع السياحة والأعمال والتموين والحلول التي تقترحها الغرفة لمناقشتها مع الجهات المعنية. نفس السياق المشترك في صناعة السياحة هدف المجلس الجديد للغرفة هو تقديم أفضل الخدمات لأعضاء الجمعية العمومية والتوصل إلى توافق بين الأعضاء من أجل تشكيل فريق عمل واحد يهدف إلى تحقيق صناعة المواد الغذائية وفقا لجميع معايير السياحة الدولية للارتقاء بجودة وسلامة وصحة الغذاء.